ALTAPASTA está constantemente comprometida a cumplir su misión, con una actitud de completa integración con el territorio, la Puglia. Con una producción de una pasta de calidad superior con respecto a los métodos tradicionales.

ALTAPASTA basa su actividad sobre los valores éticos en la conducción de los asuntos, el respeto por el medio ambiente , la protección y la seguridad de los empleados , la flexibilidad , disponibilidad y servicio a sus clientes . Estos valores se resumen en : honestidad , integridad , profesionalidad. Creemos que la transparencia representa la mejor garantía para sus clientes y consumidores finales.

ALTAPASTA quiere ser y no aparecer .